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タイ米・タイ産日本米・国産日本米

2004年09月01日

日本に一時帰国して 2 日たちました。今回は前回の来日から 3 ヶ月半も間があいています。
(7 月中旬にも日本に来てはいるのですが、このときはシンガポール→東京→シカゴと乗り継いでいただけなので成田に 6 時間ほどいただけでした)

今回ひしひしと感じたのは「米の味が違う!」ということでした...

タイでも日頃は日本米を食べていますが、バンコクで手に入る日本米は、

●タイ産の日本米
●日本直輸入のパールライス

しかありません。いずれも価格は 220 バーツ 程度でとてもお買い得なのですが、タイで入手できる日本米と、日本で購入する日本米との間に、かなり味の差があることに今回気づきました。

タイのほうは古米みたいな感じで甘みがないんですよね。パッケージに「新米」と書いてあっても、たとえ炊きたてであっても、やっぱりおいしくないんです。ちなみにタイ産日本米は、チェンライなど北のほうで栽培されているものが多いようです。たいてい「○○農園」という日本人経営っぽい会社名が入っています。

そういえばタイ・まんじ邸のメイド、ジュンを高級日本料理店に連れて行ったとき、あまりにご飯の味が違うのでショックを受けていたことを思い出しました。あの店は日本から米を輸入しているのか、もしくは食味改善剤でも添加しているのかもしれません。

まあ値段が 1/5 くらいだからそれなりの味なのかなぁって気もしますが...
ご飯がおいしいのはうれしいのですが、つい食べ過ぎてしまって困っています。
最近では、日本に来ると体重が増え、タイに戻ると体重が減るという状況が続いています。

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