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2005年6月29日～7月2日のホーチミン（サイゴン）滞在中、翻訳仕事に追われ徹夜仕事が続いていたため、夜食用の食料を調達する必要に迫られていました。通常私は、翻訳の仕事は深夜～明け方にやったほうがはかどるので、夜仕事をするようにしています。
泊まっているファースト・ホテルには24時間営業のレストランもあり、ルームサービスもあるのですが、ベトナムで1回の食事にUS$10近くも払うのもいかがなものかと思ってしまいます。
そこでまんじは、すぐに食べられる食べ物を買いに出かけました。しかし、ホーチミンには外資系のファーストフード店もあまり見あたりません。ロッテリアは1店舗ありましたし、噂によるとケンタッキーフライドチキン（KFC）もどこかにあるそうですが…。しかし12時間近く経ったハンバーガーを食べるのもできれば避けたい…。
そこで、新装開店直後のパークソンデパートの最上階にある食品スーパーに出向き、パンを数個とカップヌードルを1個買い求めました。パン店は、日本のパン店と同じく、トレーの上に好きなパンを載せてレジで会計するシステムですが、ベトナムではこういうパン店はほとんど見かけません…。もしかしたらパークソンデパートの店が唯一の欧米風パン店かもしれません。
カップヌードルは、エースコックのベトナム風の焼きそばです（写真）。お湯を捨てた後でソースと絡めるよう指示が書かれていたので、これは日本の焼きそばと同じでしょう。
店頭に並んでいた数々のまずそうなカップヌードルから、まんじがエースコックの焼きそばを選んだ理由は、パッケージ上右隅に書かれていたキャッチフレーズでした。
MADE WITH JAPANESE TECHNOLOGY
（日本の技術により製造）
ジャパニーズテクノロジなら少しは美味しいかもしれないと、費用対効果も綿密に計算した上で購入（たかだか80円くらいのものに大袈裟かもしれませんが…）したわけですが、結論として「日本で売られているカップヌードルの味には遠く及ばない」ことが判明しました。
タイで売られている日清カップヌードルも、日本のそれとは似ても似つかぬものなんですよね（具が一切ない）。やはり第三世界では、安かろう悪かろうになってしまうのでしょうか？
